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从香港购买苹果手机并寄回内地是可行的，但需要注意以下几点。
1、了解相关政策和法律：在购买和寄送过程中，需要遵守香港和内地的相关政策和法律，特别是海关规定和电子产品进出口限制。
2、选择合适的购买方式：在香港购买苹果手机可以选择在苹果专卖店、运营商门店或者电商平台上购买，在购买时，需要确认手机的型号、颜色、存储容量等详细信息，并确保手机是全新未激活的。
3、选择合适的运输方式：将苹果手机从香港寄回内地可以选择快递、物流或者邮政等方式，在选择运输方式时，需要考虑手机的保险、运输时间和安全性等因素，建议购买时选择有保价服务的运输方式，以确保手机在运输过程中的安全。
4、准备必要的文件和手续：在寄送手机时，需要准备相关的文件和手续，如发票、身份证明、报关单等，建议在寄送前与快递公司或相关部门咨询，了解具体的文件和要求。
从香港购买苹果手机并寄回内地需要注意细节和手续，确保遵守相关政策和法律，并选择可靠的购买和运输方式，建议在购买前了解内地的手机价格和保修情况，以便做出更明智的决策。